Page 23 - 1111010閱讀心得作品集_電子書檔

學校名稱：私立普台高中

年 級：3

班 級：庚

科 別：

名 次：特優

作 者：林方偉

參賽標題：食誠 ，誠食——《誠食》讀後感

書籍ISBN：9789863981374

閱讀書名：誠食

原文書名：

書籍作者：陳慧婷

出版單位：天下雜誌股份有限公司

出版年月：2017/1

版 次：第一版

中/英文寫作：

一、圖書作者與內容簡介：

書籍作者陳慧婷是澳洲Monash University 企管碩士，曾任天下雜誌記者、金融研究員、天下
雜誌特約主筆，現專事文字工作。隨著近年來食安問題逐漸浮現，許多人漸漸投入有機食品
的製造與消費，並希望將理念傳播給更多人知道。《誠食》一書便收錄了許多農友和廠商他
們從慣行農法轉變為有機農業的故事與心得感想。

二、內容摘錄：

1.生病最重要的就是回到廚房 ，廚房就是我的藥櫃。就像媽媽一樣把食物煮熟 ，用最簡單
的方式做。吃對的食物、有能量的食物 ，透過均衡飲食 ，病體會從身體出去 ，身體也可以
恢復健康。（p.51）
2.自產自銷最能掌握品質。做食品應是平穩、細水長流的行業。（p.104）
3.大部分的垃圾都是放錯位置的資源 ，廚餘 ，根本不是垃圾。（p.185）

三、我的觀點：

一顆善的種子 ，需要抽芽茁壯 ，並在水與養分不斷的滋潤之下 ，才能開出鮮豔的花、
長出甘甜的碩果；一幅臻於至善的畫 ，需要藝術家的巧思 ，以畫筆搭配得宜的色彩、構圖
等條件之下 ，才可點綴出具有意境、遠看近看皆宜的圖相；一份好的信念 ，也需要有人秉
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