Page 32 - 第1061031期得獎作品
P. 32
學校名稱：私立普台高中
年 級：一年級
班 級：高一庚
科 別：
名 次： 第二名
作 者：蔡鎮彥
參賽標題：珍珠奶茶二三事
書籍 ISBN：9789573272144
中文書名：當珍珠遇見茶
原文書名：當珍珠遇見茶
書籍作者：劉漢介
出版單位：遠流出版
出版年月：2013 年 7 月 1 日
版 次：初版
一●圖書作者與內容簡介：
1983 年，作者劉漢介在台中搖出第一杯融合東西方元素的泡沫紅茶。1987
年，加了粉圓的珍珠奶茶快速竄紅，成為臺灣老少咸宜的國民飲料，全世界也
隨之瘋迷。作者劉漢介是春水堂董事長，曾擔任過第九屆臺灣茶藝聯合促進會
總會長。1983 年 5 月創立陽羨茶行 (春水堂舊名) 。
二●內容摘錄：
1.想規範出一種茶的文化或泡法，必須以整合方式在傳統中求突破，然後堅持
地身體力行，成為標竿。(p.74)
2.我一向認為，自己的見解出於歷史觀點，經得起時間考驗，創立冷飲茶如此，
成立茶道流派也是如此。(p.74)
3.跑遍全世界後終於明白，創造飲茶方式的是人，不是神，不滿足時就要靠自
己創造。(p.96)
4.沒有好的人才，一切都是妄念。(p.110)
5.唯獨有心，才會讓文明延續；唯有用心，才有可能突破傳統，創造歷史。
(p.179)
6.人在從事一生志業時，思考時用心，準備時充足，做事時認真，就容易成功。
(p.199)
三●我的觀點：
《當珍珠遇見茶》娓娓訴說著春水堂的故事，這本書不但告訴了我茶的起
源、茶的文化，更提升了我品茶的境界。
我家世代是茶商，自爺爺開始家裡就在賣茶，平常父母會找我試喝家裡賣
的茶品，他們覺得小孩子對味覺的靈敏度比較敏銳，像凍頂烏龍茶的口感甘醇，
