Page 85 - 111-1閱讀心得作品集_完整版

石化界面活性劑綠色爭議之探討——以十二烷基聚氧乙醚硫酸鈉為例
化妝品專業實驗室的諮詢協助，始得順利完成本研究。研究流程從確定欲探討的界
面活性劑開始，透過石油科技期刊以及製程專利技術資料，了解其石化源頭和製造
方法；從產業研究報告中獲取全球市場概況等資訊；在國際非營利組織和政府的網
站資訊中，了解相關具代表性爭議事件以及綠色化學的概念與內涵；在歸納出對環
境與人體的各項爭議後，透過國內外博碩士論文、學術期刊、環境毒物研究資訊、

物質安全資料表以及相關研究報告等資料進行分析探討，並在結論中反思消費端的
綠色定位與價值，最後針對石化界面活性劑提供了過渡方案以及未來發展建議。

二、研究架構

圖四：研究架構圖

（資料來源：研究者繪製）

肆、研究分析與結果

一、SLES 環保爭議

（一）生物降解性(Biodegradability)

一般認為SLES這類化學物質向來不易分解，會造成自然生態破壞。對

此，聯合利華公司聲稱，SLES能被微生物迅速而完全地分解，即使全球廣
泛使用也無需擔心環境汙染的問題(Unilever, n.d.)。從圖三SLES的長碳鏈結構
來看，其應具有生物可分解性，但這樣的特性，還需要有溶氧量充足的水環
境和其他條件才能真正實現分解。相關研究顯示，倘若SLES的濃度升高，
分解速度就會變慢；不同的環境菌種，也會有不同的分解程度（吳偉宏，

2010）；而SLES的乙氧基化程度越高，則越不利於微生物的降解（李婞慈，
2016）。這些都凸顯出SLES對環境的影響在廠商宣稱中似乎被過度美化了。
沒有溶氧量充足的水、適當的排放濃度，以及較低的乙氧基化程度和優勢的

4