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越來越科學的中藥
二、何謂科學中藥

經典雜誌第 263 期特別專文探
討科學中藥，吳佳珍（2020） 圖五：中藥濃縮製劑生產流程
採訪台北醫學大學藥學系王

靜瓊教授，王教授提到：「科
學中藥其實是俗稱，真正名稱
是『濃縮製劑』。」也就是說

科學中藥是將藥材清洗、乾燥
後送到藥廠用鍋爐煎煮，將毒
性去除、提取有效的成分並加
以濃縮，再添加澱粉使藥汁變
成粉狀或錠狀，便於攜帶與服

用。
我們實際參訪順天堂，從李明
宗經理提供的資料中，可以得

知中藥濃縮製劑的生產流程 圖片來源：順天堂（2023） 。 普台高中參訪簡報。參訪
如圖五所示，在切割、萃取、 日期：2023 年 7 月 17 日。
過濾、濃縮、乾燥、篩選分類
的處理上，都已經有自動化的機器可取代過往的人工，除了大大精簡人力，還可以設定
處理的溫度、濃度等條件，這些自動化機器處理的過程可能就是濃縮製劑被稱為科學中

藥的主要原因。

三、中藥科學化的原因

吳家豪藥劑師（2009）曾在「中藥對肝臟的影響」中提到中藥的幾個問題：

（一）藥物來源及炮製問題
中藥來自自然界，有野生也有人為種植，隨著採收的季節、種植的地點、炮製過程的

不同，藥效可能會受到影響，也可能會有不良反應發生。尤其現代農業與古代農業的
耕作方式也不相同，化學肥料取代有機肥料，加上可能噴灑殺蟲劑、除草劑等農藥，
造成現今中草藥可能有重金屬或其他有害物質殘留的問題。不管採用古法炮製還是科

學化濃縮製劑的做法，都還是難以解決不明物質殘留，服用者心有疑慮的問題。

（二）藥物品種混亂
中醫藥發展了數千年，從遠古時期、陶器時代、金屬器時代到現代，從繩結記事、倉
頡造字、竹帛書簡到現在的電子載體，中草藥的藥名、藥效、秘方等，藉著歷代醫師

傳承下來，但是有些中草藥仍有誤用的危險性，就是因為中草藥有同名異物或異名同
物的混亂狀況，尚待後人加以梳理。

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