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普台家政課程 內容與實務
文 / 高中部教師 許琪英
每次聊到我的職業是家政老師，90％的人第一句
話會回我：「那妳一定很會煮飯。」或是當我
提到研究所生活，學生會問：「家政也有研究
所？」或「家政系考試要考什麼？醬油要加多少嗎？」大
家對家政的刻版印象，讓我很想為家政說話。
許琪英老師
到底什麼是家政？家政課在學什麼？
我們做的青醬義大利麵最好吃。
10 家政課程
