一年一度的「外語文化週」活動，不僅是普台極具代表性的教學特色，也是普台學子們最喜愛的外語嘉年華活動。國一的朗讀表演，透過朗讀詩歌或文章，讓學生以嫻熟流暢的外語，大聲吟誦出不同國家的文化內涵；國二的「食之饗宴」，除了介紹日本、法國以及巴拉圭的特色食物，更讓學生藉由製作、品嘗，體驗各國的用餐禮儀與生活會話。此外，在製作食物的過程中，老師們也詳盡地向同學解說各地食物的歷史背景，以及它們在各種文化中的代表意涵，讓同學們深刻體會到食物、烹調與人類生活文化的息息相關。

　　高二的日語文化活動，邀請到知名的日本煎茶道老師──柯燕燕老師，為同學們主講及示範「日本煎茶道現況與精神」。在清寂幽雅的茶室之中，同學們認真地學習著每一步驟的茶道禮法，靜靜地感受日本茶禪一味的深層內涵。西語文化的部分，由本校拉丁裔的Verónica老師，生動活潑地為同學介紹巴拉圭舞的起源及發展概況，並帶領同學隨著音樂搖擺舞動，展現中南美洲的熱情奔放。而法語的文化課程，則是邀請到法國在台協會學術合作暨文化處處長金默言(Christophe Gigaudaut)先生，為同學們介紹青少年最感興趣的法國當代文化，此外，他也詳細地為同學們解說法語學習的技巧，以及法國留學等相關訊息。

　　外語學習的目的，除了聽說讀寫等基礎技能的培養，更著重於跨文化的有效溝通，也惟有將學習放在真實情境與文化脈絡中，才能真正瞭解知識的意義與價值。因此，普台高中除了設置專門的情境教室與優質的視聽設備之外，更透過國際交流、海外遊學與外語文化週…等活動，打造全方位的語言學習環境，讓同學們透過各國的文化認識，培養多元廣闊的國際視野，進而學習尊重及包容的人文精神。